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Nada puede poner comensales inapetentes como un 3-fuego de la grasa de la alarma en el sistema de conductos del restaurante de escape. Para asegurarse de que el restaurante permanece intacto y en los negocios, la acumulación de grasa de char-asar carne y pescado y otros manjares que debe eliminarse periódicamente.
Esto se puede hacer a la antigua usanza utilizando cubos de productos de limpieza fuertes, guantes de goma, un montón de grasa del codo y millones de horas-hombre. O bien, el restaurante puede invertir en una lavadora de presión o de contratar a un contratista de lavar a presión para conseguir este trabajo importante por hacer.
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Joe Wallace |